piątek, 1 lutego 2013

Mus z serka mascarpone z jagodami - deser ekspresowy.

Przyrządzenie tego deseru zajmuje 25 min , jest przepyszny i smakuje praktycznie każdemu.
Serek mascarpone to kolejny cud , podobnie jak ciasto francuskie. Można go przyrządzić na słodko , słono , ostro - jak nam pasuje.


Składniki :


  • 500 g serka mascarpone
  • 4 żółtka
  • 125 g cukru
  • 150 g jagód
  • 4 łyżki cukru pudru
  • cukier waniliowy lub laska wanilii
  • kilka listków świeżej mięty.




Przygotowanie :

Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na kogel-mogel. Serek mascarpone utrzeć drewnianą łyżką by stał się puszysty ( po wyjęciu z opakowania jest zbity ) Połączyć żółtka i serek . Dobrze wymieszać drewnianą łyżką. Odstawić do lodówki na 10 min . W tym czasie jagody zblendować lub zmiksować z cukrem pudrem. Miętę opłukać , oderwać kilka listków. Na dno szklanek układać mus serowy , na to jagody i ponownie mus serowy . Polać resztą jagód , przyozdobić miętą i odstawić do lodówki na ok 1 godzinę. Latem możemy używać owoców sezonowych ( truskawki , maliny , wiśnie ) Zimą te które dostępne są jako mrożone.

Smacznego ! :)


















:)

18 komentarzy:

  1. O jaaacie !! jak to pysznie wygląda :))Muszę wypróbować ten deser :) Ella

    OdpowiedzUsuń
  2. Jest naprawdę genialny :) Jutro znowu będę go robić :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Coś pysznego. Mam deser na niedzielne popołudnie ;)Małgosia.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Heheh:) Na pewno się nie zawiedziesz:)

      Usuń
  4. smakowicie wygląda muszę jak najszybciej go zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jakie to proste a wygląda tak smacznie ;)Tala

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak to mowi moja kolezanka dla ktorej gotowanie to czarna magia -nareszcie cos czego nie moge spalic ;) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hahah:) O tak , tez mam takie znajome :) Pozdrawiam nieznajomego/mą :)

      Usuń
  7. Moja pięciolatka kręci nosem na wszystko , zrobiłam wczoraj ten deser i zjadła go migiem:-)
    Wielkie dzięki z rozkoszą będę tu dalej zaglądać :-)Atinka

    OdpowiedzUsuń
  8. Taki sernik na zimno na szybko :) Wygląda wspaniale :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hehe:) No można tak powiedzieć :) I tez tak smakuje :)

      Usuń
  9. wygląda bosko :) lecę po jagody, mam nadzieję, że znajdę ;) pozdrawiam i zapraszam po dania na grilla http://www.zgrilla.pl/category/warzywa-z-grilla/

    OdpowiedzUsuń
  10. Mniam :) Zaraz do Ciebie zajrzę :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pytanie o składnik nr 1 to pewnie głupie pytanie? Kropka jest, lecz treści brak. To może z grupy tych mądrzejszych: czy ten kremik będzie się nadawał do biszkoptu np, albo innego ciastka? Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kropka wdarła się przypadkiem a i owszem- ja używam tej masy do tiramisu;) pozdrawiam

      Usuń

Jeżeli wpisujesz się anonimowo , bardzo Cie proszę o podpisanie się choć z imienia . Będzie mi milo gdy będę wiedziała komu odpowiadam :) Dziękuję za komentarze .Janitta

Polub mnie na FB :)