wtorek, 19 lutego 2013

Szybko i wyśmienicie - czyli TIRAMISU.

Nie da się ukryć ,że sposobów na zrobienie Tiramisu są tysiące. Ja mój mam od mojego przyjaciela Marco Pascuale i też tym sposobem , moje Tiramisu robię od lat.

Składniki :

  • 500 g serka mascarpone
  • 3 żółtka
  • 3 czubate łyżki cukru
  • 200 g podłużnych biszkoptów
  • 2 kieliszki rumu
  • 2 kieliszki Baileysa
  • 1 kieliszek aromatu migdałowego
  • 0,5 szklanki kawy espresso ( lub bardzo mocnej rozpuszczalnej)
  • 3 łyżki kakao.
  • 4 listki mięty

Można oczywiście użyć likieru Amaretto lub likieru kawowego.Ja jednak wolę tę mieszankę :)


Przygotowanie :

Rum , Baileysa i aromat połączyć i  rozmieszać w szklance. Żólta zmiksować z cukrem na kogel-mogel , dodawać po łyżce serka ( tylko połowę ) . Resztę serka mascarpone rozmieszać z żółtkami ręcznie ( by masa nie była zbyt rzadka ) Odstawić do lodówki na 10 min. W tym czasie naszą mieszankę alkoholową połączyć z kawą espresso i dokładnie wymieszać.
Biszkopty moczymy w mieszance alkoholu z kawą , strzepujemy by usunąć nadmiar płynu i układamy obok siebie na talerzu. Na nie układamy warstwę masy serowej , powtarzamy warstwę biszkoptów i znowu masy serowej. Posypujemy dokładnie kakaem  i przyozdabiamy listkami mięty. Wstawiamy do lodówki na ok 2 godziny.
Smacznego:)

















:)

26 komentarzy:

  1. apetycznie wygląda:) bardzo lubię ten deser, jest prosty i smaczny:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Otóż to:) A ile radości :)Pozdrawiam.

      Usuń
  2. Uwielbiam Tiramisu. Ciekawi mnie smak Twojej wersji tego deseru. Muszę wypróbować koniecznie. Jak na razie na żadnym z Twoich przepisów sie nie zawiodłam;) Molly

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo mi milo to czytać , staram się jak mogę :) Pozdrawiam.

      Usuń
  3. Rany!ale mi narobiłaś ochoty o tej porze!;)Ella

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na słodkości każda pora jest dobra :)

      Usuń
  4. Nigdy nie próbowałam robić sama tiramisu. Nie wiedziałam ,że to takie proste. Jutro próbuję ;) Molly

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zrobiłam Tiramisu w/g Twojego przepisu. Jest genialne !dziękuję ;)

      Usuń
    2. Bardzo sie ciesze ;) pozdrawiam i smacznego :)

      Usuń
  5. Oj jest kochana ;) pyszne :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. O tiramisu bardzo lubię :) Wygląda kusząco :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja tez uwielbiam ;) smakuje wspaniale ;) Pozdrawiam

      Usuń
  7. ahhh najlepszy deser !
    +dodaję do obserwowanych
    lubieessc.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. Pychotka robiłam już dwa razy :) polecam ten przepis

    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  9. Ciesze sie bardzo ;) pozdrawiam;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda obłędnie!!! Tylko pewnie bardzo słodkie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Efekt finalny wygląda rewelacyjnie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. kocham tiramisu :)wiem że nikt nie przepada za zostawianiem linkow do siebie, ale w innym wypadku ciężko byłoby sie nam wszyskim znależć :)
    mam nadzieję że sie nie gniewasz :) (u mnie kuchnia moda kosmetyki ) i jeszcze dwa dni konkursu zapraszam link na dole posta :)
    mybeautyjoy.blogspot.co.uk

    OdpowiedzUsuń
  13. Byloby nam milo, gdybys zechcial go wpisac na Ptitchef.com, zeby mozna go bylo zaindeksowac.

    Ptitchef jest katalogiem, który pozycjonuje najlepsze kucharskie strony internetowe w sieci. Setki blogów juz sa na nim juz zapisane i korzystaja ze strony Ptitchef, zeby przedstawic swoje wlasne strony internetowe.

    Zeby zapisac sie na Ptitchef, wejdz na
    http://www.petitchef.pl/index.php?obj=myaccount_site&action=form

    lub na http://www.petitchef.pl i kliknij na « Dodaj swój blog-strone » w górnym pasku.

    Pozdrawiam

    Camelia
    Petitchef.pl

    OdpowiedzUsuń

Jeżeli wpisujesz się anonimowo , bardzo Cie proszę o podpisanie się choć z imienia . Będzie mi milo gdy będę wiedziała komu odpowiadam :) Dziękuję za komentarze .Janitta

Polub mnie na FB :)